分子式：CHNaO₂

分子量：68.01

性状：白色粒状或粉末，微有甲酸气味，具吸湿性。高温时分解成草酸钠和氢气，接着生成碳酸钠。易溶于水，溶于甘油，微溶于乙醇，不溶于乙醚。       

用途：还原剂；沉淀贵金属；在溶液中可形成三价金属的络离子；有缓冲作用，可以校正强矿酸的pH值。