性状：无色结晶或半透明粉末或白色颗粒，无气味。280℃以上分解。易溶于水，不溶于醇、丙酮和氨。  

用途：生物制剂；细菌培养；沉淀蛋白质；色谱分析；单倍体育种中配制砂培培养基；尿液检验。

贮存：密封保存。